あたらしい韓国料理 韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私：料理

あたらしい韓国料理 韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私のいつものごはん【電子書籍】[ キム・ナ

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】
価格 1,540円　楽天Kobo電子書籍ストア
楽天市場で見る

口コミ　おすすめポイント

＜p＞韓国料理でありながら、軽やかで澄んだ味わい！＜br /＞ 野菜たっぷりで身体にやさしい、キム・ナレ式 家庭料理のレシピ集＜/p＞ ＜p＞いま最も注目されている新進気鋭の料理家、キム・ナレさん。＜br /＞ ナレさんは日本に暮らして15年ほど。日本で暮らすうち、＜br /＞ 「辛くない韓国料理は、和食によく似ている」と気づいたといいます。＜br /＞ 日々の食事では、韓国のおかずに日本のみそ汁を合わせたり、＜br /＞ 韓国調味料を使って洋風のひと皿を作ったりすることも多いという＜br /＞ ナレさん。長年、日本で暮らす著者だからこその、＜br /＞ 和の食卓にもなじむ「あたらしい韓国料理」のレシピをご紹介します。＜/p＞ ＜p＞韓国料理というと「にんにくたっぷりでもたれる」「がっつり、こってり味」「塩分や辛みも強い」＜br /＞ といったイメージが先行しますが、ナレさんの料理は真逆。旬の食材を生かすため、＜br /＞ にんにくや唐辛子はあまり使わず、調味料も必要最小限。＜br /＞ 油っこさもないので、毎日食べてもすっきり軽やか。＜br /＞ 澄んだ清らかなおいしさで、料理教室の

楽天市場　口コミ　おすすめ情報

口コミ 0件　楽天市場で口コミおすすめ情報を見る